كما أن الثقافة العربية لاتخلو من هذا المشروب العجيب الذي لاطالما استعمله القدماء كوصفة للوقاية من عدة أمراض.
ولا بد من الإشارة إلى أن فوائد الشاى الأخضر لاتقتصر على جهاز واحد من الأجهزة المشكلة لجسم الإنسان بل تشملها جميعا،وفي مايلي قائمة بهذه الفوائد:
1- يساعد الزنجبيل أو الشاي الأخضر بالزنجبيل على التخلص من الوزن الزائد وذلك لتوفره على عناصر ومكونات غذائية تساهم بشكل كبير في تسريع عملية الهضم وحرق الدهون كما يساعد الزنجبيل على كبح الشهية.
2- يستعمل الشاب الأخضر بالزنجبيل كمشروب هام وأساسي في تقوية الجهاز المناعي حيث يتم إستعماله قديما كوصفة علاجية لمكافحة نزلات البرد والحساسية.
ومما يجعل الشاي بالزنجبيل مادة علاجية لايجب الإستغناء عنها هو كونها غنية بمواد وعناصر تساهم بشكل كبير في مكافحة الإصابة بالعديد من الأمراض كالإلتهابات والإثابة ببعض الڤيروسات.
دون أن ننسى دوره الريادي في المساعدة على مكافحة مرض السرطان إذ أضهرت الدراسات التجريبية أن تناول الشاي بالزنجبيل قد يساعد على مكافحة السرطان وذلك لإحتوا ئه على نسبة ليست بالقليلة من مضادات الأكسدة.كما أن للزنجبيل فوائد جمة على الدماغ وذلك باعتباره مادة غنية بمواد طبيعية مضادة للإلتهابات وبهذا. يمكن اعتباره مكونا جيدا في المساعدة على خفض نسبة الإصابة ببعض الأمراض العصبية كما أنه يقوم بدور مهم في تحسين الإدراك والتركيز وتقوية الذاكرة.
كما يساعد الزنجبيل على تحسين صحة الجهاز الهضمي وذلك لقدرته المحتملة على تخفيف ألم المعدة وعسر الهضم، كما يقوم بخفض نسبة الإصابة بألم المعدة.
إضافة إلى الفوائد السالفة الذكر فإن الزنجبيل من المكونات التي تملك قدرة ليست باليسيرة في تحسين الدورة الدموية والحفاظ على صحة القلب والشرايين.